Benvinguts a Catalunya, una terra que estimo i que continuo descobrint cada dia. Espero que aquestes històries us inspirin a emprendre el vostre propi viatge per aquest racó tan especial del món. De què tracta el meu blog? Em dic Vero. Fa 12 anys que visc al Penedès, una terra de vinyes, horts i petites explotacions familiars. Treballant com a guia especialitzada en enoturisme i gastronomia, he tingut la sort de conèixer persones extraordinàries. Són viticultors, elaboradors

«Portar tot un jardí dins teu, assaborir no només la pell del fruit, sinó també la seva ombra, no només la seva dolçor, sinó també els dies viscuts...» Del poema de Li-Young Lee Aquells versos van arribar fins a mi al vespre, quan vaig tornar a casa amb una caixa de préssecs. A aquella hora, el sol ja s'havia amagat rere els turons del Penedès i la cuina s'havia omplert d'una intensa aroma de fruita. Els préssecs reposaven damunt la taula, escampant l'olor de l'estiu. De sobt

«Aquest estiu faré les meves conserves. Però no de maduixes ni de prunes, ni de móres ni de cireres, ni de préssecs ni de peres. Dins dels meus pots hi guardaré la brisa del mar, els estels d'estiu, els tranquils camins del bosc, la floració de les orquídies i el cant dels ocells salvatges...» Del poema d'Anita Gray Chandler Des de Sant Sadurní d'Anoia fins a casa de l'Àngels Saumell hi ha només uns minuts amb cotxe. El camí travessa les vinyes, que al Penedès t'acompanyen ga