КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР КЛАСС ПО КАТАЛОНСКОЙ КУХНЕ
Готовьте, дегустируйте и открывайте Каталонию через ее вкусы и продукты.
Каталонская кухня начинается не с рецептов, а с продуктов. С ароматных помидоров, только что сорванных трав, хорошего оливкового масла и бокала охлажденной кавы. Именно поэтому этот день пройдет не в обычной кулинарной студии, а на семейной винодельне, среди виноградников Пенедеса.
На кухне старинного фермерского дома мы вместе приготовим несколько блюд местной и сезонной кухни, познакомимся с кулинарными и не только традициями, узнаем, как выбирать лучшие сезонные продукты и освоим простые приемы, которыми пользуются повара.
Все рецепты подобраны так, чтобы вы легко смогли повторить их дома. А после приготовления мы накроем стол и вместе насладимся обедом в сопровождении вин винодельни.
Это неспешный день, наполненный вкусной едой, хорошим вином, общением и атмосферой настоящей Каталонии.
- продолжительность 5-6 часов -
СТОИМОСТЬ:
Индивидуальный experience (1 гость) — 320 €
Частный experience для 2 гостей — 420 €
В стоимость входит:
-
приготовление полноценного каталонского обеда на кухне старинной каталонской массии;
-
все необходимые продукты, оборудование и материалы;
-
знакомство с местными продуктами, сезонностью и гастрономическими традициями Каталонии;
-
истории о местной кухне, вине, культуре и фермерских продуктах;
-
профессиональные кулинарные приемы и секреты, которые легко использовать дома;
-
винное сопровождение на протяжении всего дня;
-
совместный обед с блюдами, которые вы приготовите своими руками;
-
красиво оформленный сборник рецептов в подарок.
Для групп большего размера стоимость рассчитывается индивидуально.